果蔬肉類檢測儀是集成化的食品安-全快速檢測設備，可對果蔬、肉類、水產品中的多項風險指標進行定性定量分析，為商超、養(yǎng)殖場、監(jiān)管部門等單位提供現場檢測支持，是食品安全管控環(huán)節(jié)的重要技術工具。

檢測項目覆蓋與場景適配

儀器檢測范圍涵蓋五大核心類別：果蔬農藥殘留（酶抑制率法測有機磷、氨基甲酸酯類，膠體金法測具體農藥）；病害肉診斷（組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價等）；瘦肉精激素類（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等）；抗生素殘留（四環(huán)素類、磺胺類等）；水產品安全類（孔雀石綠、呋喃類代謝物等），全面覆蓋果蔬肉類產業(yè)鏈的主要安全風險點。

適用場景廣泛，可用于批發(fā)市場的入場篩查、養(yǎng)殖場的出欄檢測、屠宰場的過程管控、食品加工企業(yè)的原料驗收，以及食藥監(jiān)局、檢驗檢疫部門的現場執(zhí)法與高校科研院所的實驗分析，適配不同環(huán)節(jié)的檢測需求。

核心性能與智能設計

搭載安卓智能操作系統，采用高效UI交互界面，支持wifi、4G、GPRS、網線多種數據傳輸方式，可批量上傳檢測結果至監(jiān)管平臺，實現區(qū)域食品安全大數據分析與預警。具備開機自檢、調零及自動重復檢測功能，新一代高速熱敏打印機可自動或批量打印帶二維碼的檢測報告。

一體化主機集成食品安全檢測、多通道農藥殘留檢測、膠體金免疫層析檢測三大模塊，12個檢測通道均配置410、520、590、630nm四波長冷光源，支持最多64波長切換，不同通道可同時檢測不同項目。膠體金模塊采用軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡，CT線自動識別無需手動調整，兼容市場所有膠體金卡，降低耗材限制。

儀器內置多品類樣品菜單庫，可編輯錄入樣品名稱、檢測指標等信息并保存，搭配內置操作視頻，簡化操作流程；支持用戶名密碼設置，防止非授權操作，保障檢測數據安全。

技術參數與實用特性

主控芯片采用ARM Cortex-A7（RK3288/4核），主頻1.88Ghz，7英寸液晶觸摸屏提供直觀操作界面。交直流兩用設計（直流12V，可選6ah鋰電池），適配車載與戶外流動檢測；光源亮度自動校準，智能恒流穩(wěn)壓保障長時間工作無溫漂，內置新國家標準并持續(xù)更新，檢測結果可現場比對。

數據存儲容量達20萬條，支持U盤拷貝（標準USB接口免驅動），樣本編號自動累加，可實現不間斷連續(xù)檢測。儀器尺寸43×35×20cm，凈重5.2kg，便攜設計兼顧實驗室與現場使用，檢測項目可擴充且固件支持升級，適配長期使用需求。

果蔬肉類檢測儀以全面的檢測能力、智能的操作設計與穩(wěn)定的性能，為果蔬肉類產業(yè)鏈的食品安全管控提供技術支撐，助力各環(huán)節(jié)提升風險防控效率。